ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΟ

Η Κύπρος είναι ένα μικρό παραδεισένιο νησί που κολυμπά στα γαλανά νερά της Ανατολικής Μεσογείου. Εδώ ο ήλιος είναι δυνατός, ο ουρανός διαυγής και η γη εύφορη. Στη Κυπριακή γη φυτρώνει η ελιά, η χαρουπιά, τα λεμονόδενδρα, τα αμπέλια. Τα αμπέλια είναι θαλερά και τα κρασιά τους γλυκόποτα. Μια μεγάλη ορεινή περιοχή της επαρχίας Λεμεσού είναι καλυμμένη με αμπέλια. Είναι η γνωστή περιοχή των κρασοχωριών με τα φημισμένα εκλεκτά παραδοσιακά κρασιά. Ανάμεσα στα κρασοχώρια αυτά ξεχωρίζει το Κοιλάνι. Το Αμπελουργικό μουσείο είναι ένα δείγμα παραδοσιακού Κοιλανιώτικου σπιτιού. Κτισμένο με πέτρα και λάσπη από χώμα, σε χοντρούς τεράστιους τοίχους, στεγασμένο με δοκάρια και βαριά σκεπή, με δάπεδο και αυλή πλακόστρωτη, είναι τοποθετημένο να βλέπει ανατολικά. Τα δωμάτια κτισμένα με σειρά χωρίς πολύπλοκη διαρρύθμιση φωτίζονται μόνο από την πόρτα και όχι από τα παράθυρα.

Ας σημειωθεί ότι τα τρία αυτά δωμάτια ανήκαν σε τρεις ιδιοκτήτες και αποτελούσαν τρεις ξεχωριστές κατοικίες. Στο ίδιο δωμάτιο που κοιμόντουσαν οι άνθρωποι, υπήρχαν τα πιθάρια με τα προϊόντα τους και πολλές φορές ζούσαν εκεί και τα ζώα. Δείγμα δύσκολων καιρών, φτώχιας και στέρησης. Στις τρεις αίθουσες του μουσείου εκτίθενται αμπελουργικά εργαλεία. Τα εργαλεία αυτά είναι αποτέλεσμα μιας μακρόχρονης πρακτικής ανάγκης και μιας πείρας που το ανθρώπινο μυαλό κατέκτησε. Είναι δείγματα λαϊκού πολιτισμού, της εφευρετικότητας των ανθρώπων της περιοχής και αποτελούν μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου. Πολλά από τα εργαλεία αυτά χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα.

Στην πρώτη αίθουσα εκτίθενται εργαλεία που έχουν σχέση με το φύτεμα και το μεγάλωμα του αμπελιού. Στη δεύτερη αίθουσα, τα εργαλεία που εκτίθενται χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία του σταφυλιού και την παρασκευή διαφόρων προϊόντων.

Στην Τρίτη αίθουσα, υπάρχουν εργαλεία που σχετίζονται με την όλη διαδικασία της παρασκευής του κρασιού, που αποτελούσε και το βασικό προϊόν του χωριού, από το οποίο οι κάτοικοι εξασφάλιζαν τα προς το ζην. Έξω από την Τρίτη αίθουσα βρίσκεται το καζάνι με το οποίο γινόταν η απόσταξη της ζιβανίας.